Sede de PEMSA PEMSA Contacto


 

 

 

Curs Manipulador d´aliments

Des de maig del 2003, l'empresa municipal PEMSA ha sigut autoritzada per la Conselleria de Sanitat i Consum de la Generalitat Valenciana per al desenvolupament i la impartició dels programes de Formació en Higiene Alimentària per a Manipuladors d'Aliments (número d'inscripció en el registre d'entitats de Formació de Manipuladors d'Aliments amb l'EFM-0202/CV).

DIRIGIT A:
Professionals que pel seu treball necessiten l'obtenció del Certificat de Formació en Manipulació d'Aliments.

OBJECTIUS
Es pretén aconseguir que els professionals del sector de l'alimentació adquirisquen una correcta educació sanitària, així com hàbits d'higiene adequats.

Objectius específics:

  1. Adquisició de coneixements bàsics sobre els perills alimentaris i les mesures preventives per al seu control.
  2. Coneixement de les principals malalties d'origen alimentari i la responsabilitat dels manipuladors per a la seua prevenció.
  3. Consecució de pràctiques correctes d'higiene en la manipulació d'aliments.
  4. Coneixement de les normes d'higiene personal per a adquirir hàbits i actituds correctes.
  5. Coneixement de la legislació alimentària relativa a l'activitat.
  6. Treball en equip amb la resta del personal.

Amb la realització d'este programa de formació els alumnes-treballadors obtindran el Certificat de formació necessari per a treballar com a Manipulador d'Aliments, (RD 202/2000 d'11 de febrer del Ministeri de Sanitat i Consum i Decret 73/2001 de 2 d'abril de la Generalitat Valenciana).

MATERIALS I DOCUMENTACIÓ
Cada alumne disposarà d'un Manual de Continguts. Les sessions formatives seran desenvolupades de manera dinàmica amb la participació dels alumnes.

DURACIÓ DEL CURS
9 hores (incloent prova final). PEMSA impartirà de manera periòdica les 20 distintes modalitats de Certificats de Formació en Manipulació d'Aliments. Es poden preparar cursos a mesura per a empreses.
El curs s'impartirà durant dos dies lectius de 18:00 a 21:00 h. I tindrà un cost de 30 €

MODALITATS
Els cursos seran d'inici i d'actualització.

DRETS D'INSCRIPCIÓ
Cursos presencials 30€ per assistent; consultar per a la resta de modalitats.

INSCRIPCIONS:
Persona de contacte: Sra Concha Pérez Fortes.
PL. Mestre Palau, 17 (junt al Mercat Vell)
46113 MONCADA (València)
Telèfon: 961 390 043.
Fax: 961 301 051
pemsa@combios.es

DATES DEL PRÒXIM CURS

DIMECRES 24 I DIJOUS 25 DE OCTUBRE 2007
DE 18:00 A 21:00 HORES
EDIFICI ANTIC ESCORXADOR MUNICIPAL